February 2021

Probiotica en onze darmflora

Probiotica bevatten nuttige bacteriën die van nature voorkomen in onze darmflora en die gezondheidsbevorderende eigenschappen hebben.

De meest bekende vormen van probiotica zijn de melkzuurbacteriën en de Bifidobacteriën (zoals bijv. in Yakult, Activa.)

Melkzuurbacteriën zijn werkelijk vrienden van de mensheid. Ze zijn als brave waakhonden: altijd bij je in de buurt, een vrolijke metgezel en terstond bereid om vervelende of vijandige individuen weg te jagen. Ze zitten van nature in onder meer karnemelk, yoghurt en kaas. Het grote nut van melkzuurbacteriën is vooral dat ze geen kwaad kunnen.

Bifidobacteriën Sommige stammen van bifidobacteriën begunstigen de darmomgeving door de microflora te verbeteren, constipatie te verhinderen, en daardoor de eigenschappen van ontlasting positief te beïnvloeden. Een ander belangrijk effect van bifidobacteriën is dat sommige soorten  het immuunsysteem stimuleren.

De term (actieve) bifidus wordt regelmatig gebruikt in reclame-uitingen van fabrikanten die producten maken, waarin bifidobacteriën zijn verwerkt. Bifidus is echter niets meer dan een reclameterm en zegt niets over welke soort (of stam) daadwerkelijk in het product is gebruikt (en ook niet óf er daadwerkelijk bifidobacteriën zijn gebruikt), noch over de hoeveelheid of werking. Aangezien het geen betekenis heeft, mag het ook niet voorkomen in de ingrediëntendeclaratie. (Bron: Wikipedia)

Hoe werken ze?

Probiotica komt levend in de darmen terecht, waar ze zich “huisvesten/nestelen”. Ze worden dus niet door ons maagzuur aangetast. Zo kunnen ze de al aanwezige bacteriën ondersteunen om ongewenste gasten (virussen) te verdringen en om het binnendringen van schadelijke bacteriën te verhinderen. 

Probiotica zijn goede bacteriën die in bepaalde voedingsmiddelen zitten. Helaas bevatten voedingsmiddelen door moderne bewerkingstechnieken tegenwoordig almaar minder probiotica. In gefermenteerde voeding (bijv. zuurkool)  zitten veel probiotica. Een echte boost voor je darmflora én heel lekker!

Je vindt probiotica o.a. in:

Augurken, chocolade met 70% cacao of meer, geitenkaas, kefir (zure melkdrank) verse zuurkool, verse yoghurt, zuurdesembrood, kombucha, sojabonen of tempeh (goed alternatief voor tofu of vlees)

Dus:

Probiotica:

• Reguleren de spijsvertering
• Verdringen schadelijke/ziekmakende kiemen
• Ondersteunen het immuunsysteem en hebben een positieve invloed op ons afweersysteem
• Versterken de beschermende functie van de darmbarriere: zo verhinderen ze dat ongewenste pathogene (ziekmakende) factoren via de darmwand in ons bloed terecht kunnen komen.

Wanneer extra probiotica?

• Bij spijsverteringsproblemen, opgeblazen gevoel, diarree, chronische constipatie (verstopping)
• Infecties
• Diarree na anti-biotica kuur
• PDS: Prikkelbare Darm Syndroom
• Chronische darmaandoeningen (Morbus Crohn, Colitis Ulcerosa)
• Allergiën
• Steeds terugkerende verkoudheid of griep

Goed om te weten:

Probiotica is niet gelijk probiotica. Iedere bacterie heeft een specifiek effect. Daarom is het belangrijk om bij ieder symptoom te kijken, welke probiotica geschikt is.  Raadpleeg hiervoor een homeopaat, orthomoleculair therapeut of huisarts.

Darmflora

• 39 billioen darmbacteriën
• De meeste zitten in onze dikke darm
• Veel “goede” en weinig “slechte” bacteriën

Functies van de darmflora:

• Verteren voor ons onverteerbare ballaststoffen/vezels
• Produceren energie, gezonde vetzuren en gassen
• Produceren bepaalde vitamines
• Breken schadelijke stoffen af
• Trainen ons immuunsysteem
• Beschemen onze darmwand

Tot slot nog een tip bij constipatie:

Papaja

De voedingsstoffen in papaja zijn nuttig bij constipatie bestrijden. Papaja bestaat voor negentig procent uit water. Daardoor is het uitstekend vochtafdrijvend middel. Papaya eten is een gemakkelijke manier om de stoelgang te verbeteren.

• Het bevat ook grote hoeveelheden vitamine C. Dat betekent dus dat dit fruit het lichaam een natuurlijke afweer verschaft. Bovendien verwijderen de antioxidanten in dit fruit de vrije radicalen uit het lichaam.
• Het is misschien niet de fruitsoort met de meeste vezels. Maar het geeft het lichaam voldoende andere stoffen om de activiteit van de darm te verbeteren.

Groene Kiwi is één van de fruitsoorten die de meeste vezels bevatten. Het is ook goed bij constipatie door zijn zaden. Want deze zaden zullen de activiteit van de darm versnellen.